東京都渋谷区、「恵比寿駅」から程近くの「鮨 天川」。旬の味覚を用いた至極の鮨を、コースという様式でご提供しております。当然ながらこだわりを込めているのは鮨だけではございません。四季折々の野菜による逸品の数々は、その時ならではの正に一期一会。きっとその味わいから、季節の移ろいを感じていただける事でしょう。
そんな料理の数々を存分に満喫していただく空間も大切に。足を運ばれるお客様にゆっくりと和みのひとときをお過ごしいただける様、店内の清潔感はもちろん、まごころを込めたおもてなしをもってお迎えいたします。
お祝いや会食など、皆様の特別なひとときがより良い思い出となる様に努める事こそ、天川が掲げる信条でございます。
旬の食材をふんだんに用い、“その時々で最も美味しいものをお客様にお届けしたい”。その信念を表現する為、厳選素材の持ち味を最大限に引き出すことを重んじたコース1本のみに絞ってご提供。季節や仕入れで内容が変わるため、いつ訪れても新たな愉しみを体感いただけます。
もちろん、鮨屋で鮨が旨いのは当たり前。組み合わせる逸品料理に関しても、食材の持つ味わいを存分に発揮させる事に妥協がありません。先付から始まり、強肴、造り、焼物、冷鉢、汁物へと―。その流れの中に、それぞれの季節を感じ取っていただければ嬉しい限りです。
四季折々の食材の旨さを最大限に引き出す、熟練された職人の技を愉しめます。また、鮨や逸品の美味しさを際立たせるお酒の存在。当店では厳選した日本酒を常時10種類ご用意しており、月ごとに銘柄を変えております。注ぐ酒器も多数取り揃えておりますので、舌だけではなく目でもお愉しみください。
天川はカウンターを主軸とした空間です。それも全ては、お客様により良い時間を過ごしていただく為。木の温もりを感じる中、一貫ずつ鮨が握られてゆく様子をお愉しみいただけます。また、接待や会食に相応しい個室もございますので、どうぞ思い思いのシーンにご活用ください。
新型コロナウイルス感染予防対策について
いつもご愛顧いただき誠にありがとうございます。当店では、下記の対策を行っています。今後も引き続き感染症対策に取り組みながら、お客様とスタッフの健康と安全を第一に営業してまいります。お客様にはご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解、ご協力のほどお願い申し上げます。